viernes, 24 de mayo de 2013

Perdida en...





Sin duda así me siento perdida, y es que he tenido una semana harto complicada y además mañana también trabajo y por lo tanto madrugo y la tarde seguro que me sabe a poco o a nada. He podido leer y si soy sincera mucho más de lo que pensaba, aunque tampoco todo lo que habría querido.

La semana pasada os hablaba de mis lecturas y la verdad es que contra todo pronóstico la que más me estaba interesando la llevo todavía a cuestas, y el motivo es sencillo, no es un libro para leer ni en cualquier sitio ni bajo cualquier circunstancia. Por ese motivo me quedan si no recuerdo mal un par de capítulos, que igual caen esta noche, para terminar El método Valérie, que a primera vista si no recuerdo mal es el que menos llamaba la atención a l@s lectores de este blog, aunque yo tengo que reconocer que me está gustando, que me estoy riendo mucho con ella e incluso aprendiendo alguna cosa...

El mapa de las viudas de Daniel Dimeco lo conseguí terminar a principios de esta semana  y comencé un libro que gané en el Sorteo del mes más negro, al que le tenía muchas ganas, Contra las cuerdas de Susana Hernandez, un libro muy adictivo, una novela negra diferente que ha hecho mis delicias y que me ha durado entre manos pocos días, y no veas los minutos, que he robado al sueño, que mis ojeras se ven a quilómetros.

Y ahora sí, nos metemos en harina, esta semana ha sido mala para reseñar, intentaré sacar un rato este finde pero no prometo nada porque el martes confirman a mi hijo mayor y voy a salto de mata. Tras leer dos novelas negras, una más que otra, me apetecía cambiar de género, por aquello que los muertos no me agobien y  llegue en forma a la segunda Edición del mes de la novela negra, policíaca y criminal de Kayena, y por favor si he cambiado el titulo a tu mes perdonámelo madrileña salerosa que una anda de cap a caida y un tanto despistada.

Título: Si escucharas mi corazón

Autor@: Sara Rattaro

Editorial: Martinez Roca

Nº Páginas: 219

Así comienza...

"Mi teléfono sonó diez veces. Esperaste hasta que, al final, saltó el contestador. En la última llamada dejaste un mensaje desgarrador, pero comprensible. Tu voz temblaba mientras me hundía en el sueño a varios kilómetros de allí."

Esta novela pertenece a la colección Emocinate de Martinez Roca y la verdad es que me esta conmoviendo, a pesar de lo poco que llevo leído...

Bueno chicos marchó a descansar que mañana el despertador me sacará de la cama tempranito. Buen fin de semana para todos

viernes, 17 de mayo de 2013

Perdida en...



Parece que he retomado ya no se si la sana o la mala costumbre de llevar entre manos más de un libro. Sobre todo porque hay días que no leo ni una línea y otros en que me sabe a tan poco el tiempo del que dispongo que parece que no avanzo. Sin embargo es lo que hay, y si me preguntáis el motivo tampoco os lo puedo revelar a ciencia cierta, porque si que es verdad que uno va conmigo a todas partes porque pesa menos, pero en realidad ambos son susceptibles de ser transportados.

Empecé ambos a finales de la semana pasada, no recuerdo si el sábado o el domingo,  o incluso puede que uno de los dos el viernes, pero el tiempo a veces se me diluye y ya no soy capaz de precisarlo. Son dos libros muy distintos entre sí y cada uno de ellos en su género me esta gustando. Como suele suceder hay uno que me tiene robado el corazón y el otro anda un poco  más a remolque, pero  que le vamos a hacer.

Hace unas semanas la editorial Plaza & Janes se puso en contacto conmigo para ofrecerme el libro de Valérie Tasso, El método Valérie, tenía muy claro que no era una novela, pero la autora siempre me ha llamado la atención y me apetecía adentrarme en otra de sus obras, tiempo atrás leí una novela suya, Sabré cada uno de tus secretos,  que me sobrecogió. Cuando me llegó andaba metida en otros berenjenales y como siempre de dos en dos, para que no se diga, así que conforme fui cerrando frentes lo  cogí. Sólo os puedo adelantar que me está sorprendiendo gratamente, que me lo estoy pasando pipa leyéndolo y que lo recomiendo porque además de aprender alguna cosita seguro que te saca más de una sonrisa, aunque me parece que está más enfocado al género femenino.

Titulo: El método Valérie.

Subtitulo: Sexo y seducción: Secretos para ser infalible.

Autor@: Valérie Tasso

Editorial: Plaza & Janes

nº Páginas: 316

Así comienza....

"Véreis, hay  mujeres que nacen con una habilidad innata para seducir a cuantos las rodean. Tienen esa especie de aura de credibilidad que conocemos como carisma, poseen unos rasgos físicos que coinciden con los cánones estéticos de su tiempo: su manera de moverse, de gesticular de andar ( "eso es andar y lo demás maltratar el pavimento..."), de cruzar las piernas ( o descruzarlas) hace de ellas mujeres sobre las que recae el deseo de un sinfín de personas. Se convierten, casi sin quererlo, en las protagonistas de las ficciones (eróticas, sentimentales, vitales) de los que las observan, y esos observadores, con tal de llevar a la realidad sus fantasías, harían cualquier cosa por ellas."

Es increíble lo mucho que te puedes reír con sus acotaciones entre paréntesis y la mayoría de las veces mete el dedo en la llaga y encima le da vueltecitas. Llevo más de la mitad del libro leído y espero me siga sorprendiendo.



El otro libro es una novedad de la editorial Algaida que me llamó poderosamente la atención y en el que me ha costado meterme, pero una vez dentro necesito saber, necesito avanzar... y no siempre consigo sacar un rato para él, y llego a desesperarme.

 
Titulo: El mapa de las viudas

Autor: Daniel Dimeco

Editorial: Algaida

Nº Páginas: 310

Así comienza...


"A ESO DE LAS CINCO DE LA MADRUGADA, CUANDO EL alba  de verano llueve en la ciudad y los grillos se silencian, ella oye los golpes en el hueco que hay entre el alero de madera del techo y las ventanas de la casa. Se meten en el cajón donde se enrollan las persianas e, inmediatamente después, sobrevienen unos chirridos desagradables y  más golpes. Son murciélagos que regresan a dormir a su guarida."


Aunque parece que este principio no diga mucho, desvela bastante por donde van a ir los tiros de una trama que se desarrolla de una forma bastante lenta, que va de menos a más y te atrapa poco a poco. También llevo más de medio libro leído.

A pesar de lo avanzado que llevo ambos libros, se me presenta un fin de semana muy complicado para las lecturas, me gustaría terminar el de Valérie Tasso, pero no creo que sea posible.
 

miércoles, 15 de mayo de 2013

Reto 25 españoles


Hace ya un tiempo que me apunté a este reto liderado por Laky, sin embargo hice una entrada conjunta y había que hacerla individual, inocente de mí pensé, cuando empiece a leer novela española haré la entrada e iré poniendo los links. Pero mi gozo en un pozo, este año no voy tan suelta como el pasado, pero ya llevo unas cuantas en el haber y la entrada sigue brillando por su ausencia.

Así que me he dicho ahora o nunca, ponte la pilas y ve haciendo los deberes que a última hora te coge el toro como siempre.

Aprovecho la entrada para haceros participes de mis progresos en el reto, no se si al final conseguiré los 25 porque este año me lo estoy tomando con calma y creo que estoy disfrutando más de lectura.



3.- La cosecha humana. Emilio Calderon

4.-Muerte en primera clase. J.M. Guelbenzu

5.- Pálido monstruo. Juan Bolea

6.- El guardian invisible. Dolores Redondo

7.- Reunión de amigas. Luis de Val

8.- Una mamá española en Alemania. Fatima Casaseca

9.- Lo que le falta al tiempo. Angela Becerra.

10.- La vida imaginaria. Mara Torres

11.- El mapa de las viudas. Daniel Dimeco

12.- El jurado número 10. Reyes Calderon

13.- Dime quien soy. Julia Navarro

14.- El tiempo entre costuras. María Dueñas

15.- Lo que moja la lluvia. Adriana Abenia

16.- Contra las cuerdas. Susana Hernandez

17.- Generación EGB. Javi Nieves

18.- Los hijos del mar. Pedro Feijoo

19.- La edad de la Ira. Fernando J. Lopez

20.- Peores formas de morir. Francisco Gonzalez Ledesma

21.- Los lugares secretos. Paula Soler 

22.- Mermelada de naranja amarga. Ana Vara de Rey 

23.- Dispara, yo ya estoy muerto. Julia Navarro

24.- Un refugio para  Clara. Marta Estrada

25.- Azul Veermer. Mar Mella



Como podéis ver de momento no llevo el reto muy adelantado porque se me estan colando muchos autores extranjeros, no se si lo conseguiré pero al menos estoy disfrutando mucho de mis lecturas.

domingo, 12 de mayo de 2013

Una mamá española en Alemania. Fátima Casaseca

Hace unos años mi vida dio un giro de 180º, que en cierto modo supuso una liberación y en otro me hundió el ánimo hasta cotas insospechadas. Y es que quedarte en el paro no es una bicoca, pero cuando llevas casi medio año sufriendo las iras de tu jefe y siendo responsable de fracasos en los que tu no has tenido ni voz ni voto, la autoestima de una persona va consumiendose de una manera brutal. Ya no aguantaba más y casi estaba pensando en abandonar mi trabajo cuando un día me anunciaron mi despido temporal que se convirtió en definitivo.

La gente que me conoce envidia mi sentido del humor incombustible, mi lema a mal tiempo buena cara en aquellos días desapareció, porque también lo hizo ese sentido que la gente me envidiaba, esa facilidad para reírme de todo y de hacer una gracia de algo que pudiera desdramatizarse, donde se fue lo ignoro incluso hoy, pero me volví bastante arisca e irascible y ni yo misma me reconocía. Y la cosa se fue agravando conforme pasaron los meses y ese trabajo que yo pensaba que no tardaría en conseguir seguía brillando por su ausencia y mi tabla de salvación fue mi blog e ir saltando de blog en blog, lo que yo entonces denominaba blogging y que ahora echo muchisimo de menos.

En unos de esos días en que el blogging era una válvula de escape recalé en un blog que me llamó la atención por su nombre Una mamá española en Alemania, y pensé narices que lejos se ha ido esta mujer... cuando llegué allí no llevaba mucho tiempo activo el blog, pero enseguida me dí cuenta que con ella podía recuperar cosas que había perdido por el camino, como la sonrisa, aquel día me hice seguidora y casi puedo decir que en los días que le siguieron me hice adicta al blog. Esta bloguera no actualizaba a diario pero yo tenía material de lectura y cuando me puse al día y no había post  nuevos pues releía aquellos que más me habían hecho reír.

Poco a poco me dí cuenta de que mi sentido del humor estaba de vuelta, que había recuperado la capacidad de reírme de mi misma y con los demás, que la vida con una sonrisa a veces es mucho más llevadera aunque en tu interior se esté desatando la más cruel de las tormentas. Sin embargo no se muy bien porque perdí el contacto con el blog, desapareció de mi blogroll y tampoco hice mucho por recuperarlo. Hasta que entre las novedades de Planeta vi un titulo conocido, una novedad que tenía que ser mía, y vaya si lo fue.

La autora

Fátima Casaseca Muñoz (Madrid, 1981) es licenciada en Filosofía y Teología protestante por la Universidad Humboldt de Berlín. Ella nunca pensó en quedarse a vivir en Alemania y lo que en realidad le llevó a ese país fue la intención fallida de obtener una beca Erasmus.


 Sin embargo, por problemas formales con el nivel idioma (es autodidacta y aprendió alemán sola en su casa, pero no tenía ningún título oficial que lo acreditase) su petición fue denegada.  Ella, según sus propias palabras es una persona muy obstinada, y no se arredró hasta que consiguió el traslado de expediente y la admisión en la Universidad para cursar estudios en Berlín.
 
Mientras hacía la carrera, conoció en una fiesta al que poco después se convertiría en su marido. Vivieron en Berlín los cuatro primeros años, y posteriormente se trasladaron a un bucólico pueblecito de Baden Württenberg, lugar donde su suegro tiene un negocio que espera el relevo generacional de su hijo tras una próxima jubilación. 

 
Los niños fueron haciendo tempranamente acto de presencia en el matrimonio, y lo que en principio parecía un impedimento para su desarrollo profesional —la maternidad—, se terminó convirtiendo en un inesperado elemento de proyección social gracias a un blog que adquirió popularidad muy rápidamente.
 
Como muestra de que hay vida más allá del blog, y también de los hijos, Fátima Casaseca trabaja, además, en el departamento internacional de una PYME de aquel país, a lo que sin duda ha contribuido su amplio domino de idiomas: español y francés, en los que es bilingüe, y alemán e inglés a un nivel casi similar.
 
Que Fátima Casaseca es inseparable de su blog, a pesar de todo y de todos, lo revela el hecho  de haberse convertido en una referencia de la maternidad para las nuevas generaciones de madres y padres, al tratar un tema que es de todos de una manera irónica, lúcida, desmitificadora y, desde luego, llena de inteligencia y humor.

Información facilitada por la editorial en dossier de prensa

El Blog

Si quieres visitar su blog para saber que puedes encontrar en el libro... pincha aquí

Muchas son las razones que pueden llevar a una persona a abrir un blog, las de Fatima seguro que se parecen a las de muchos de nosotros. Cuando uno se encuentra en un país que no es el suyo, y tan distinto al nuestro, se enamora de un autóctono y se queda embarazada antes de terminar los estudios el mundo se vuelve del reves, por si ello fuera poco, pasar de vivir en una capital como Berlin con todo a tu alcance a hacerlo en un bucólico pueblo de montaña de Baviera puede volver loco a cualquiera, más si ya tienes dos niños y otro de camino y el acelguismo local no te permite ningún tipo de acercamiento a tus vecinos.

Con este panorama nos cuenta la autora que tenía dos salidas visitar un sicólogo que ni siquiera podía encontrar en su pueblo o abrir un blog y la verdad es que su estilo es imponente. Antes de decidirse a adentrarse en este mundo ya era lectora de blogs de maternidad en los que se dio cuenta de que circulaban muchos mitos sobre la maternidad en Alemania, mitos que reconozco que yo también me había tragado a pies juntillas, a pesar de poder comprobarlo de primera mano porque tengo familia allí afincada.

Como cualquier lectora aplicada cuando leía algo que no se ajustaba a la realidad se dedicaba a hacer matizaciones, puntualizaciones y comentarios que en realidad le quitaban bastante tiempo, con lo que decidió abrir su propio blog, y hoy tres años después la cita con él es imprescindible. ¿Que lo hace único?  Creo que es de las pocas personas que llevan la sinceridad por bandera, no presume de tener unos niños perfectos, y tampoco pregona a los cuatro vientos que la maternidad es una bicoca, porque no nos equivoquemos señores no lo es, la maternidad tiene momentos preciosos, pero otros horrorosos, y los niños a veces te los comerías y otras te arrepientes de no haberlo hecho y la forma en que ella te lo cuenta siempre, siempre te levanta una sonrisa y te hace olvidar los malos ratos.

Yo ya lo he recuperado, lo he vuelto a colocar en el blogroll y aunque no siempre comento, me paso con asiduidad, aunque no haya actualizado.


Mis impresiones
 
Al conocer el estilo de la autora sabía que el libro me iba a gustar, que lo iba a disfrutar, que iba a soltar más de una carcajada, así que en ese sentido me sorprendió poco, si bien no, bastante menos que alguien que no conociera a la autora de antemano, pero reconozco que ha sido una gozada reencontrarme con ella, redescubrirla de nuevo y ver que tiene en mi las mismas dotes terapéuticas que antaño. Hoy mi vida ha cambiado bastante, he recuperado mi sentido del humor, en ocasiones me pongo el mundo por montera y si alguna vez me hundo recuerdo que las burbujas siempre suben para arriba y soy capaz de remontar, sigo sin tener un trabajo estable y aprovecho cualquier oportunidad que me dan como si fuera la definitiva, de ahí que algunas veces esté menos activa en el blog, pero reconozco que los escritos de esta mujer me ayudaron cuando más lo necesitaba y por ello siempre le estaré agradecida.

El libro consta de un prologo en el que nos cuenta más o menos porque abrió un blog, y que me hizo esbozar la primera sonrisa cuando leí, "Y es que, puestos a elegir, ¿quién prefiere llorar a reir?", porque me recordó porque me sentí tan identificada con ella desde el primero momento, y por supuesto no era porque vivo en Alemania, ni tengo marido teutón que se precie, ni tres churumbeles que yo fui menos valiente y me quedé con dos, eso sí de sexo masculino como los de Fátima, así que yo también me encuentro en desigualdad numérica como ella.

Tras el prólogo podemos encontrar hasta 82 relatos de diferente índole, pero todos ellos en clave de humor, desmitificando al motor de europa y sus muchas ayudas sociales y sobre todo echandole mucha pero que mucha ironía a su vida familiar, en las Teutonias,  a su nostalgia por España y por lo que aquí dejó, a las recriminaciones de su madre, a sus imperfecciones y las de su marido al que llama cariñosamente maromen. 

No puedo decir que relato, que post, que entrada me ha gustado más, pero si puedo decir que me ha robado el corazón un polluelo, uno al que le falta una paleta, es rubio y un Atila en potencia, si señores Destroyer se ha convertido en mi ojito derecho, por muchos méritos, pero sobre todo por los detalles que tiene, supongo que su madre ya tiene muy claro que va a llevar de cabeza a todas las teutonas en unos añitos y va a tener que atarlo bien corto si no quiere ser abuela joven.

Y si Destroyer me ha robado el corazón, el del rizo me ha hecho temblar, porque los pequeñines desarrollan un sexto sentido para que les hagan caso y el pulmón de acero de este pequeñajo ha resquebrajado mis timpanos sin haberlo oído ni una sola vez... Me he puesto en los zapatos de esta mama española en Alemania y he terminado en ocasiones agotada y dando gracias porque mis hijos ya estén creciditos y tener la ayuda de mamá a pocas calles de distancia y el apoyo de mis hermanas. Si una es egoísta que le se le va a hacer.

Y no es que el mayor me haya resultado indiferente porque yo tengo uno de esa indole, resabidillo vaya, y ahora que ya tiene catorce años puedo respirar tranquila, pero cuando era peque siempre esperaba a ver por donde me salía, y que habría de explicarle y como lo interpretaría él. Porque anda que no me reí con eso de que Jesus vestía de blanco porque era del Real Madrid, y es que el maromen tenía cada explicación que no tenía desperdicio

Pero con los ochenta y dos relatos no termina la cosa en Vente pa Alemania la autora nos da las claves para una buena integración en el país de las oportunidades tal y como la Merkel nos lo presenta, lo que tenemos que dejarnos en nuestro país y lo que nos servirá para echar raíces. Y es que como he podido comprobar al pasearme de nuevo por su blog hay mucha española maridada con teuton, allí en el motor de Europa, pero por mi trabajo he podido comprobar que hay muchos matrimonios mixtos aquí en España y es una gozada sacarle una sonrisa a uno de esos peques rubitos que yo para siempre bautizo como destroyer.

Creo que lo que más sorprenderá de este libro a quién nunca se haya acercado a su blog, y también a los que tenemos la suerte de conocerlo es la capacidad que tiene Fátima para crear vocablos nuevos, y para que no nos perdamos nos ofrece un lexikon, sin embargo solo nos va a servir para aquellos vocablos que usa en alemán, pero las palabras que ella remasteriza como maromen, koñen y otras por el estilo son fácilmente contextualizables. También la sencillez con la que te explica sus vivencias y lo fácil que te saca una sonrisa, un movimiento afirmativo de cabeza o una sonora carcajada. Todo ello en conjunto la hace única e irrepetible.



Conclusión


Si habéis llegado hasta aquí, habréis podido descubrir lo mucho que he disfrutado con el libro, un ejemplar que he encarado como si de un blog se tratara o de un libro de relatos, lo he leído ha ratos sueltos y confieso que he vuelto sobre algunos capítulos unas cuantas veces, y también supongo que los que lo habeis leido imaginareis sobre cuales, proque he dado unas cuantas pistas a lo largo de mi opinión. También os servirá para conocerme un poquito más, porque si alguna vez he desnudado mi alma abiertamente ha sido en esta entrada.

Solo me queda recomendaros encarecidamente el libro y también su blog, en una época en las que tenemos pocas alegrías al alcance de la mano, sin duda tener un rincón donde refugiarnos de tanta noticia económica adversa es sin duda alguna una bendición.    

sábado, 11 de mayo de 2013

II Edición mes de la novela negra, policiaca y de misterio



Una vez le dije a Kayena, no te preocupes yo contigo al fin del mundo... y ahora tengo que cumplirlo so pena que me lo recuerde, y oye encantada de poder seguirla.

En febrero aún no entiendo porqué terminé un poco hastiada, la novela negra pudo conmigo, me sentí superada y con la sensación que no me cabía ni un muerto más ya en las retinas, que no en las estanterías donde han seguido llegando, porque como bien sabréis es mi género preferido. Por eso mismo cuesta entender que me paso a principios de año.

Ahora y después de haber aparcado durante el mes de marzo la novela negra de mis lecturas, la he retomado con ganas, y tengo una colección bastante bonita para reseñar, pero las cosas de palacio van despacio y las opiniones a veces se eternizan. Y Kayena ha venido a tenderme una mano con esta segunda edición del mes de la novela negra, policíaca y de misterio.

Como la madrileña todo lo hace a lo grande, quiere que la participación tenga su recompensa, así que ya se ha puesto manos a la obra y nos tienta con un sorteo del que de momento no conocemos todos los libros, pero viendo los que nos pone como señuelo seguro que no tienen desperdicio...

Si no participaste en la I edición y he logrado picar tu curiosidad, pasate por aquí y consulta las bases, seguro que lo pasamos en grande y si eres un amante del género seguro que descubres autores y títulos que harán tus delicias.

Nos vemos en junio y hablamos de asesinos, investigadores y cadáveres....

jueves, 9 de mayo de 2013

MasterChef. Las mejores recetas


Para los que rondais este blog desde los inicios no es ninguna sorpresa mi amor por los fogones, aunque supongo que a estas alturas solo les puede sorprender a los recien llegados a este rinconcito. A pesar de todo nunca me he planteado hacer un blog de cocina, y es que el paso a paso no es lo mío, ni el estar pendiente de fotografiar el resultado final, además porque aprovecho para cocinar cualquier momento en que me dejan un respiro, normalmente solían ser primeros y segundos platos, muchos de ellos experimentales, fruto de coger de cada receta lo que más me gustaba y probar el resultado. Algunos de esos experimentos se han sumado al recetario tradicional de casa, como la Carrillera con salsa de vino tinto, otros se han ido quedando por el camino porque el resultado no era el esperado o simplemente se ha ido remasterizando hasta encontrar su punto.

Durante años he sido una fan de Carlos Arguiñano y lo he seguido de cadena en cadena y de horario en horario. Despues llegaron otros cocineros y otros programas, pero al mediatico vasco no solían superarlo, aunque claro, no me refiero al tema del fogón, si no al de la labia. También durante años he comprado revistas de cocina y recetarios, teniendo la impresión en cada compra de que había que comprar el animal entero para disfrutar de unas cuantas tajadas, y sigo teniendo la misma impresión.

Por ello cuando me enteré que televisión española preparaba un programa sobre cocina muy ambicioso supe que mi rutina iba a cambiar, que de no ver la televisión prácticamente nada me iba a apalancar en el sofá de casa una noche a la semana, a no ser que como ayer algo mas importante me lo impidiera. Y puedo decir que del programa esperaba no más porque me parece bueno, pero si algunos resumenes en los que nos mostraran lo que ellos aprenden y de paso nos pudiera servir a los cocinitas de a pie.

Cuando vi este libro entre las novedades de Espasa no pude menos que lanzarme de cabeza, tenía mucha curiosidad por ver la recopilación de recetas, y el protagonismo que podrían tener los concursantes. En pocos días lo tuve en casa y pude saciarla. Ya adelanto que el manual esta bien, esta muy cuidado pero que sin embargo no va por los derroteros que yo había imaginado.

El libro y estructura

Los libros de cocina no suelen tener el tamaño de un libro convencional, casi siempre sus medidas son especiales para adaptarse a las fotos o al texto que pretenden incluir. Este libro no podía ser menos y tiene un formato cuadrado con una tapa que sin ser dura tiene más cuerpo que una tapa blanda.
El libro está estructurado en 10 partes:

El jurado
La presentadora
El casting
La mecánica
Los concursantes
Primeros Platos
Segundos Platos
Postres
Paso a Paso
Indice Alfabético 

         





El libro comienza presentando al jurado de esta edición de Master Chef, y como no la mejor carta de presentación es una fotografía de los tres.

Comienza presentando a Jordi Cruz el más jóven y el que más estrellas Michelin atesora, me ha gustado descubrir matices de su faceta profesional, aquella que va más allá de la imagen que da en el programa donde más bien parece un niño bonito.

El siguiente es Pepe Rodriguez, al que en el programa le ha tocado el papel de malo, de serio y parece por los pocos gags que nos regala que no va mucho con su estilo. Contrariamente a lo que podría parecer es la biografía más extensa y con la que sin duda más me he deleitado a pesar de que no es santo de mi devoción su forma de actuar con los concursantes en algunas ocasiones.

Y por último podemos ver a Samantha Vallejo Nájera entre fogones, de los tres miembros del jurado es la única que no trabaja en un restaurante si no que regenta un negocio propio de catering, y es de la que menos datos conocemos.

Una vez presentado el jurado, el libro hace lo propio con la presentadora, Eva Gonzalez, de la que nos ofrece unas pinceladas de su trayectoria profesional y del reto que tiene por delante con el programa.

Para aquellos que se perdieron el inicio del programa, aquel en el que podiamos ver como la gente conseguía el delantal soñado, como yo que ya lo pille comenzado, el libro tiene a bien explicarnos como se desarrolló el casting, más de nueve mil personas se presentaron en toda España y ya hay que tenerlos bien puestos para trasladar todo lo necesario para cocinar en una maleta o llevar debajo del brazo un microondas, me he divertido con esta parte del libro yme ha hecho pensar de que es capaz la gente con tal de conseguir realizar un sueño. He echado en falta en esta parte unas fotos más grandes, me parecen excesivamente pequeñas para dar idea de la envergadura del evento. Vivimos en la era de la imagen, hay muchos compradores de recetarios que se siguen basando en las fotografías para seguir leyendo o para comprar un determindado libro.

El programa sobre la marcha nos va dejando ver cual es la mecánica que va a seguir, pero para aquellos curiosos, para aquellos que les gusta ir sobre seguro, aquí se  nos explica todas las pruebas a las que van a tener que hacer frente los concursantes y que por supuesto no son cada semana la misma. Se trata de cocinar pero el que y el como es otro cantar. Por ello las pruebas habituales en plató son tres:

La caja misteriosa: En su interior se esconden los ingredientes con los que deben cocinar un plato, y este puede ser dulce, salado o una mezcla de los dos, y además tendrán que decidir entre preparar un dulce o un plato principal.

El reto creativo: Los ingredientes los eligen los concursos del supermercado, y tienen que hacer su mejor  propuesta basada en un tema que les viene dado, en un producto o en un invitado.

La prueba de presión: Los aspirantes deben elabora un plato que les muestra un miembro del jurado o que un prestigioso chef les enseña a elaborar.

De todas ellas la que más me gusta es la prueba de presión, porque pone en marcha los cinco sentidos de los concursantes.

Para los que hayáis visto alguna vez el programa no supondrá ninguna novedad su mecánica, para aquellos a los que la cocina no os va mucho y prescindís de él os resultará indiferente o a lo mejor sentís curiosidad. El programa comienza con una prueba, los dos ganadores son elegidos capitan y  podran seleccionar a su colaboradores para la prueba semanal, que es un reto profesional en el que dan de comer a un numero elevado de personas. Por lo generalson ellos los que votan que platos les han gustado más y los que eligen al equipo ganador. El que recibe menos votos va a la prueba de eliminación en la que aquel que haga el peor plato es expulsado del programa y pone fin a su sueño.

Quince son los concursantes que comenzaron esta aventura de los que cuatro ya han abandonado el programa, de todos ellos nos da unas ligeras pinceladas que no sirven para conocerlos, pero si para ubicarlos dentro del programa e ir sabiendo alguna cosilla más con el transcurso de las semanas.


Primeros Platos      

La fotografía de una de las recetas que podemos encontrar en el interior sirve para dar paso  a este primer bloque compuesto por 22 recetas en las que podemos encontrar cremas, recetas con huevos, platos con verduras, legumbres, pastas, arroces, pescados.

Lo primero que llama la atención es la calidad de las paginas, que tienen cuerpo, las recetas ocupan dos páginas, en la primera y a modo de ficha podemos encontrar los ingredientes y el modo de preparació, así como el tiempo que precisaremos para elaborarla , en la segunda página una fotografía muy cuidada a todo color se encargará de abrirnos el apetito.

Las recetas van desde las tradicionales como puede ser una paella valenciana, un cocido madrileño o una menestra de verduras, hasta otras más elaboradas y con mayor grado de dificultad como un risoto de setas y trufas. Platos que todos conocemos como una Quiche Lorraine, con otros que al menos yo no conocía como la Tabulé.Sin duda no es nada recomendable ojearlo con el estomago vacio.

Segundos Platos

De nuevo una fotografía que reconozco que no es la que yo hubiera utilizado, nos adentra en el paraiso de los Segundos Platos en los que carnes y pescados se pasean por nuestra vista, a la par que platos realizados con tuberculos. Esta serie de 25 segundos comienza con un plato sencillo de hacer pero que para mi es más un primero que un segundo, Patatas gratinadas estilo delfinés.

Podemos encontrar en su interior variedad de carnes y pescados. Entre los pescados, sardinas, lubina,   merluza, bacalao y atún. Entre las carnes he echado de menos alguna receta realizada con conejo, a cambio podemos encontrar varias recetas con pollo, ternera, cerdo, pato y cordero. Posiciona en primer lugar las recetas con pescado y despues las de carne supongo que por ser platos más contundentes.

De nuevo encontramos recetas conocidas como puede ser el Bacalao al pil pil , la merluza en salsa verde o el pollo asado con otras menos conocidas como el Pollo Tandori, el bouef bourguignon o los filetes de venado. Para todos los paladares y para todos los bolsillos.

Encontramos fotografías muy cuidadas y como protagonistas de la receta, porque si algo tienen claro los editores es que la comida entra primero por los ojos y luego ya nos deleitará el paladar.

Postres.

En esta ocasión aunque tampoco pienso que sea la fotografía adecuada para introducirnos en el mundo de los dulces toma protagonismo absoluto y nos da paso a 20 recetas entre las que podemos encontrar galletas, magdalenas, tartas, mousses.

Y de nuevo la combinación de postres de tradición e innovación, podemos encontrar torrijas, arroz con leche, tartas de manzanas, mousse de chocolate, pero también una pavlova, uncrumble de arandanos...  Te garantizo que si eres goloso los dientes se pondrán bien largos y la saliva te inundará la boca.



Paso a paso

Los que vemos programas de cocina nos maravillamos con el uso que le dan los cocineros a los cuchillos, la forma que tienen de decorar y de hacer sencillo lo que para nosotros es todo un reto, todo tiene un truco o un paso a pasa y  en este libro se nos enseña desde escaldar un tomate y quitar unas pepitas, hacer un corte a mire poix a extraer las semillas de vainilla o hacer una ralladura de limon, o alaborar un almibar, un caramelo, pelar una fruta como la manzana o la piña, pelar citricos o frutas blandas, hacer una crema pastelera, sin duda recursos que nos vienen muy bien a los que disfrutamos entrefogones.

Por  ultimo encontramos un indice alfabético de recetas, para que nos sea más fáciles localizarlas, sin pararnos a pensar en que sección puede estar.

Impresiones

Reconozco que pensaba que el libro iba a ir por otros derroteros, pensaba que los concursantes iban a tener más protagonismo y podriamos ver algunas de sus creaciones, o al menos algunas de las recetas que podrían habernos llamado la atención en televisión. Sin embargo es un recetario que cubre con amplitud carnes y pescados, pero no he reconocido ninguna de las que hasta ahora se han presentado al jurado.

Me gustaría hacer una llamada a los cocineros, o a las editoriales que preparan estos libros. A mi me gusta la cocina y me veo muchas veces obligada a innovar huyendo de un ingrediente estrella en este recetario pero también en la llamada nueva cocina, la nata, y es que servidora es alérgica desde los dos años. Salir a comer o a cena a un restaurante, ir de boda o comunión que para el común de los mortales no respresenta ningún inconveniente, para mí se convierte en un suplicio. Cuando salgo a restaurantes tengo que hilar fino y  elegir un plato cuya salsa no lleve nata. Cuando voy a comuniones, bautizos  y bodas tengo que preguntar con que han hecho las salsas sino quiero terminar en urgencias de un hospital.

Es dificil erradicar la nata, ¿pero no podrían ofrecer un sustitutivo o  que no sea el ingrediente estrella de todo el libro? Ello me recuerda que no siempre innovo por gusto, si no por necesidad.

Por lo demás he encontrado que hay recetas para todos los gustos, unas más sencillas y otras más elaboradas pero todas ellas podemos encararlas cualquier cocinitas, porque supongo que a quien no le guste cocinar no se acercará a los fogones por fácil que se lo pongan.

No se si será un libro del que no me podré separar tal y como reza la contraportada, pero de momento si no me he lanzado a hacer postres y otros platos ha sido porque este mes es imposible comer o cenar en familia por mis horarios, pero ya me vengaré en junio y entonces que tiemblen mis chicos porque los experimentos se sucederán de forma espontanea.
   
Las fotos no pertenecen al recetario, sino que estan sacadas de la web del programa y es por donde pensaba yo que iría este libro... Aún así lo he disfrutado como una enana

MasterChef. Las mejores recetas

Para los que rondais este blog desde los inicios no es ninguna sorpresa mi amor por los fogones, aunque supongo que a estas alturas solo les puede sorprender a los recien llegados a este rinconcito. A pesar de todo nunca me he planteado hacer un blog de cocina, y es que el paso a paso no es lo mío, ni el estar pendiente de fotografiar el resultado final, además porque aprovecho para cocinar cualquier momento en que me dejan un respiro, normalmente solían ser primeros y segundos platos, muchos de ellos experimentales, fruto de coger de cada receta lo que más me gustaba y probar el resultado. Algunos de esos experimentos se han sumado al recetario tradicional de casa, como la Carrillera con salsa de vino tinto, otros se han ido quedando por el camino porque el resultado no era el esperado o simplemente se ha ido remasterizando hasta encontrar su punto.
Durante años he sido una fan de Carlos Arguiñano y lo he seguido de cadena en cadena y de horario en horario. Despues llegaron otros cocineros y otros programas, pero al mediatico vasco no solían superarlo, aunque claro, no me refiero al tema del fogón, si no al de la labia. También durante años he comprado revistas de cocina y recetarios, teniendo la impresión en cada compra de que había que comprar el animal entero para disfrutar de unas cuantas tajadas, y sigo teniendo la misma impresión.

Por ello cuando me enteré que televisión española preparaba un programa sobre cocina muy ambicioso supe que mi rutina iba a cambiar, que de no ver la televisión prácticamente nada me iba a apalancar en el sofá de casa una noche a la semana, a no ser que como ayer algo mas importante me lo impidiera. Y puedo decir que del programa esperaba no más porque me parece bueno, pero si algunos resumenes en los que nos mostraran lo que ellos aprenden y de paso nos pudiera servir a los cocinitas de a pie.

Cuando vi este libro entre las novedades de Espasa no pude menos que lanzarme de cabeza, tenía mucha curiosidad por ver la recopilación de recetas, y el protagonismo que podrían tener los concursantes. En pocos días lo tuve en casa y pude saciarla. Ya adelanto que el manual esta bien, esta muy cuidado pero que sin embargo no va por los derroteros que yo había imaginado.

El libro y estructura

Los libros de cocina no suelen tener el tamaño de un libro convencional, casi siempre sus medidas son especiales para adaptarse a las fotos o al texto que pretenden incluir. Este libro no podía ser menos y tiene un formato cuadrado con una tapa que sin ser dura tiene más cuerpo que una tapa blanda.
El libro está estructurado en 10 partes:

El jurado
La presentadora
El casting
La mecánica
Los concursantes
Primeros Platos
Segundos Platos
Postres
Paso a Paso
Indice Alfabético

        





El libro comienza presentando al jurado de esta edición de Master Chef, y como no la mejor carta de presentación es una fotografía de los tres.

Comienza presentando a Jordi Cruz el más jóven y el que más estrellas Michelin atesora, me ha gustado descubrir matices de su faceta profesional, aquella que va más allá de la imagen que da en el programa donde más bien parece un niño bonito.

El siguiente es Pepe Rodriguez, al que en el programa le ha tocado el papel de malo, de serio y parece por los pocos gags que nos regala que no va mucho con su estilo. Contrariamente a lo que podría parecer es la biografía más extensa y con la que sin duda más me he deleitado a pesar de que no es santo de mi devoción su forma de actuar con los concursantes en algunas ocasiones.

Y por último podemos ver a Samantha Vallejo Nájera entre fogones, de los tres miembros del jurado es la única que no trabaja en un restaurante si no que regenta un negocio propio de catering, y es de la que menos datos conocemos.

Una vez presentado el jurado, el libro hace lo propio con la presentadora, Eva Gonzalez, de la que nos ofrece unas pinceladas de su trayectoria profesional y del reto que tiene por delante con el programa.

Para aquellos que se perdieron el inicio del programa, aquel en el que podiamos ver como la gente conseguía el delantal soñado, como yo que ya lo pille comenzado, el libro tiene a bien explicarnos como se desarrolló el casting, más de nueve mil personas se presentaron en toda España y ya hay que tenerlos bien puestos para trasladar todo lo necesario para cocinar en una maleta o llevar debajo del brazo un microondas, me he divertido con esta parte del libro y me ha hecho pensar de que es capaz la gente con tal de conseguir realizar un sueño. He echado en falta en esta parte unas fotos más grandes, me parecen excesivamente pequeñas para dar idea de la envergadura del evento. Vivimos en la era de la imagen, hay muchos compradores de recetarios que se siguen basando en las fotografías para seguir leyendo o para comprar un determindado libro.

El programa sobre la marcha nos va dejando ver cual es la mecánica que va a seguir, pero para aquellos curiosos, para aquellos que les gusta ir sobre seguro, aquí se  nos explica todas las pruebas a las que van a tener que hacer frente los concursantes y que por supuesto no son cada semana la misma. Se trata de cocinar pero el que y el como es otro cantar. Por ello las pruebas habituales en plató son tres:

La caja misteriosa: En su interior se esconden los ingredientes con los que deben cocinar un plato, y este puede ser dulce, salado o una mezcla de los dos, y además tendrán que decidir entre preparar un dulce o un plato principal.

El reto creativo: Los ingredientes los eligen los concursos del supermercado, y tienen que hacer su mejor  propuesta basada en un tema que les viene dado, en un producto o en un invitado.

La prueba de presión: Los aspirantes deben elabora un plato que les muestra un miembro del jurado o que un prestigioso chef les enseña a elaborar.

De todas ellas la que más me gusta es la prueba de presión, porque pone en marcha los cinco sentidos de los concursantes.

Para los que hayáis visto alguna vez el programa no supondrá ninguna novedad su mecánica, para aquellos a los que la cocina no os va mucho y prescindís de él os resultará indiferente o a lo mejor sentís curiosidad. El programa comienza con una prueba, los dos ganadores son elegidos capitan y  podran seleccionar a su colaboradores para la prueba semanal, que es un reto profesional en el que dan de comer a un numero elevado de personas. Por lo general son ellos los que votan que platos les han gustado más y los que eligen al equipo ganador. El que recibe menos votos va a la prueba de eliminación en la que aquel que haga el peor plato es expulsado del programa y pone fin a su sueño.

Quince son los concursantes que comenzaron esta aventura de los que cuatro ya han abandonado el programa, de todos ellos nos da unas ligeras pinceladas que no sirven para conocerlos, pero si para ubicarlos dentro del programa e ir sabiendo alguna cosilla más con el transcurso de las semanas.

Primeros Platos      

La fotografía de una de las recetas que podemos encontrar en el interior sirve para dar paso  a este primer bloque compuesto por 22 recetas en las que podemos encontrar cremas, recetas con huevos, platos con verduras, legumbres, pastas, arroces, pescados.

Lo primero que llama la atención es la calidad de las paginas, que tienen cuerpo, las recetas ocupan dos páginas, en la primera y a modo de ficha podemos encontrar los ingredientes y el modo de preparació, así como el tiempo que precisaremos para elaborarla , en la segunda página una fotografía muy cuidada a todo color se encargará de abrirnos el apetito.

Las recetas van desde las tradicionales como puede ser una paella valenciana, un cocido madrileño o una menestra de verduras, hasta otras más elaboradas y con mayor grado de dificultad como un risoto de setas y trufas. Platos que todos conocemos como una Quiche Lorraine, con otros que al menos yo no conocía como la Tabulé.Sin duda no es nada recomendable ojearlo con el estomago vacio.

Segundos Platos

De nuevo una fotografía que reconozco que no es la que yo hubiera utilizado, nos adentra en el paraiso de los Segundos Platos en los que carnes y pescados se pasean por nuestra vista, a la par que platos realizados con tuberculos. Esta serie de 25 segundos comienza con un plato sencillo de hacer pero que para mi es más un primero que un segundo, Patatas gratinadas estilo delfinés.

Podemos encontrar en su interior variedad de carnes y pescados. Entre los pescados, sardinas, lubina,   merluza, bacalao y atún. Entre las carnes he echado de menos alguna receta realizada con conejo, a cambio podemos encontrar varias recetas con pollo, ternera, cerdo, pato y cordero. Posiciona en primer lugar las recetas con pescado y despues las de carne supongo que por ser platos más contundentes.

De nuevo encontramos recetas conocidas como puede ser el Bacalao al pil pil , la merluza en salsa verde o el pollo asado con otras menos conocidas como el Pollo Tandori, el bouef bourguignon o los filetes de venado. Para todos los paladares y para todos los bolsillos.

Encontramos fotografías muy cuidadas y como protagonistas de la receta, porque si algo tienen claro los editores es que la comida entra primero por los ojos y luego ya nos deleitará el paladar.

Postres.

En esta ocasión aunque tampoco pienso que sea la fotografía adecuada para introducirnos en el mundo de los dulces toma protagonismo absoluto y nos da paso a 20 recetas entre las que podemos encontrar galletas, magdalenas, tartas, mousses.

Y de nuevo la combinación de postres de tradición e innovación, podemos encontrar torrijas, arroz con leche, tartas de manzanas, mousse de chocolate, pero también una pavlova, un crumble de arandanos...  Te garantizo que si eres goloso los dientes se pondrán bien largos y la saliva te inundará la boca.

Paso a paso

Los que vemos programas de cocina nos maravillamos con el uso que le dan los cocineros a los cuchillos, la forma que tienen de decorar y de hacer sencillo lo que para nosotros es todo un reto, todo tiene un truco o un paso a pasa y  en este libro se nos enseña desde escaldar un tomate y quitar unas pepitas, hacer un corte a mire poix a extraer las semillas de vainilla o hacer una ralladura de limon, o alaborar un almibar, un caramelo, pelar una fruta como la manzana o la piña, pelar citricos o frutas blandas, hacer una crema pastelera, sin duda recursos que nos vienen muy bien a los que disfrutamos entre fogones.

Por  ultimo encontramos un indice alfabético de recetas, para que nos sea más fáciles localizarlas, sin pararnos a pensar en que sección puede estar.

Impresiones

Reconozco que pensaba que el libro iba a ir por otros derroteros, pensaba que los concursantes iban a tener más protagonismo y podriamos ver algunas de sus creaciones, o al menos algunas de las recetas que podrían habernos llamado la atención en televisión. Sin embargo es un recetario que cubre con amplitud carnes y pescados, pero no he reconocido ninguna de las que hasta ahora se han presentado al jurado.

Me gustaría hacer una llamada a los cocineros, o a las editoriales que preparan estos libros. A mi me gusta la cocina y me veo muchas veces obligada a innovar huyendo de un ingrediente estrella en este recetario pero también en la llamada nueva cocina, la nata, y es que servidora es alérgica desde los dos años. Salir a comer o a cena a un restaurante, ir de boda o comunión que para el común de los mortales no respresenta ningún inconveniente, para mí se convierte en un suplicio. Cuando salgo a restaurantes tengo que hilar fino y  elegir un plato cuya salsa no lleve nata. Cuando voy a comuniones, bautizos  y bodas tengo que preguntar con que han hecho las salsas sino quiero terminar en urgencias de un hospital.

Es dificil erradicar la nata, ¿pero no podrían ofrecer un sustitutivo o  que no sea el ingrediente estrella de todo el libro? Ello me recuerda que no siempre innovo por gusto, si no por necesidad.

Por lo demás he encontrado que hay recetas para todos los gustos, unas más sencillas y otras más elaboradas pero todas ellas podemos encararlas cualquier cocinitas, porque supongo que a quien no le guste cocinar no se acercará a los fogones por fácil que se lo pongan.

No se si será un libro del que no me podré separar tal y como reza la contraportada, pero de momento si no me he lanzado a hacer postres y otros platos ha sido porque este mes es imposible comer o cenar en familia por mis horarios, pero ya me vengaré en junio y entonces que tiemblen mis chicos porque los experimentos se sucederán de forma espontanea.
     
Las fotos no pertenecen al recetario, sino que estan sacadas de la web del programa y es por donde pensaba yo que iría este libro... Aún así lo he disfrutado como una enana